Nem kell megijedni, nem a kecske húsát használtam fel ehhez a tortához, hanem csak a fényképét. Kristóf egyik tanító nénijének sütöttem, aki a kedvesének szánta ajándékba - a fiú bizonyára tudja, miért pont ennek az állatnak a fotója került a torta tetejére. Amikor a nyomdával beszéltem az ostyarendeléssel kapcsolatban, a hölgy hangja egészen ellágyult, amikor mondta: "-Igen, az az aranyos kecske..." Tényleg nagyon aranyos!
Hogy a belsejéről is essen néhány szó: Ugyanolyan ízesítésű, mint a gránátalmás pucértortám, csak nagyobb és több benne a krém. 4 tojásos piskótát sütöttem hozzá, és ismét gránátalmát használtam víz helyett. Egy picit más árnyalatú lesz így a piskóta színe, de az igazi ok, amiért ismét ezt választottam az az, hogy ettől talán még tovább marad puha. A trüffelkrém aránya: 6 dl tejszín és 35 dkg csoki. Most is, mint múltkor, megkentem a legalsó lapot feketeribizli lekvárral.
 |
| Ugye milyen cuki? |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése