Valamelyik nap váratlan vendégeim érkeztek délutánra. Épp nem volt otthon semmilyen süti, viszont a fagyasztóban találtam egy adag linzertésztát. Általában magam készítem, de ezt most azért vettem meg, hogy kipróbáljam, milyen ízű a sokak által dicsért Tante Fanny tészta, ez a fajta ráadásul teljes kiőrlésű lisztből készült. Nem volt vele sok munka, csak ki kellett venni a mélyhűtőből, egy kis idő múlva kinyújtani és kivajazott piteformába tenni. Villával megszurkáltam és megszórtam kevés prézlivel, hogy a körtéből kifolyó lé ne áztassa el. Hűtőbe tettem, amíg elkészült a szósz, ez is nagyon egyszerű: 3 db Mars csokit 1 dl tejszínnel megolvasztok, simára keverem és kicsit lehűtöm. Amíg hűlt, 4 körtét meghámoztam, vékonyan felszeleteltem és rozetta szerűen kibéleltem vele a linzertésztát. A csokis szószt egyenletesen szétosztottam rajta és 180 fokos sütőben kb. 30-35 perc alatt megsütöttem. Mivel épp Halloween napja volt, fekete és narancssárga szórócukorral szórtam meg a tetejét. (Receptötlet: Édes élet magazin, Kovács Veronika receptje)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése