Tavaly februárban írtam pár
természetes immunerősítőről, amiket magam is fogyasztok. Itt van pár újabb, mert az idei év sem múlik el influenza szezon nélkül. Szerintem érdemes kipróbálni ezeket is.
Céklás csodaital
Erről az 5 hozzávalóból álló frissen készített italról még Halász Judit mesélt a tévében/rádióban: ő állítólag minden reggel ezzel kezdi a napot. Ha jól emlékszem, utána megeszik egy natúr joghurtot, amibe 1 tk őrölt szőlőmagot tesz (én ezt kombinálom 1 tk homoktövis őrleménnyel) és 8 (?) szem mandulát vagy diót. Ez annyira egészséges, hogy megvéd különböző betegségektől, tele van vitaminnal és mellesleg nagyon finom.
A céklát tavaly érdekes módon alig tudtam beletuszkolni a gyerekekbe. Idén viszont -nem értem, hogy mitől változott meg a helyzet- már ők könyörögnek, hogy nyomjam már ki a céklalevet. Lottika még repetát is kér belőle. Igaz, én nem kora reggel, hanem este, fürdés előtt állok neki a facsarásnak. (Ma mondtam, hogy nyomok ki levet. Mire Lotti: Céklát? Akkor nemsokára megyünk fürödni!) Amíg pancsolnak, addig elmosogatom a gyümölcscentrifuga alkatrészeit. Mert sajnos ez az egy hátránya van: minden nap szét kell szedni, el kell mosni, össze kell rakni a gépet. Magamnak biztos nem állnék neki. De öt főre megéri a fáradságot.
Kb. 5 pohárnyi adag lesz ekkora mennyiségből, és néha jut egy kis repeta. Ki kell kísérletezni, hogy 2-3-4 fős családnak mennyi gyümölcs kell 1-1 pohárnyi adaghoz. Nekünk az alábbi mennyiség bevált. Tehát: gyümölcscentrifugában kinyomom
- 1 nagy cékla (meghámozva)
- 2-3 sárgarépa (meghámozva)
- fél-1 citrom (meghámozom, de a fél citromnak csak belenyomom a levét)
- 3 narancs (hámozva)
- 3 nagy alma (ez mehet bele héjastul)
levét. Ennyi az egész, jól megkeverem, megisszuk és utána jót nevetünk azon, hogy milyen piros a másik szája és a nyelve a céklától!
Citromos-gyömbéres méz
Ezt anyukám egy solti ismerősétől hallotta, ott sokan készítik idén ezt a (szintén nagyon finom) immunerősítőt. A recept nagyon egyszerű: egy fél üveg mézbe beledarabolom 2 db meghámozott citrom húsát (aki ügyes, ki is filézheti, de én most olyan pici citromokat kaptam, ráadásul tele maggal, hogy ha elkezdtem volna filézni, nem maradt volna belőle semmi, így csak gyorsan felvagdostam apró darabokra). Kell még bele egy ujjnyi friss gyömbér, meghámozva és belereszelve. Az üveget lezárjuk, és én utána a hűtőben tartom. Minden nap 1 evőkanálnyit megeszünk belőle.
Meleg citromos víz
Az alábbi praktikát a tesómtól hallottam, ő az interneten találta: minden reggel meg kell inni egy pohár meleg vizet, amibe belefacsarunk 2 szelet citrom levét. Mellesleg az emésztést is beindítja.
Homoktövis
Sok helyen lehet kapni natúr
homoktövis sűrítményt, pl. bioboltokban, kézműves vásárokon. Nyáron vettem egy üveg homoktövis lekvárt, azóta nagyon szeretem az ízét. (Recept
itt és
itt.) Így amikor Lottika kicsit elkezdett köhögni, vettem is gyorsan a DM-ben egyet. 2 hétig eláll a hűtőben felbontás után, de annyi idő alatt el is fogy, konkrétan én egy nap alatt meg tudnám enni az egészet. Lotti először kiköpte a kukába az első adagot, aztán rájött, hogy mégis tetszik neki ez a savanykás ízvilág, úgyhogy azóta alig várja a napi 1 teáskanálnyi adagját. Ma is este 10-kor kitámolygott az ágyából és közölte, hogy még nem kapta meg a mai homoktövis adagot (Nagyon számon tartja: macis vitamin, homoktövis, C-vitaminos gumicukor, ezek mindig jöhetnek. Végül is mindegy, mi az, csak nassolni lehessen...!)
És végül a régi, jól bevált csipkebogyótea: esténként egy nagy kancsóba teszek kb. 4 púpozott evőkanál szárított csipkebogyót, felöntöm hideg vízzel, letakarom és megyek aludni. Másnapra a víz besötétedik, a csipkebogyó megduzzad, és átadja aromáját a víznek. A nap folyamán mindig 1-1 bögrényit leszűrök belőle, a többit benne hagyom. Nem teszek bele sem mézet, sem citromot, mert nagyon szeretem a csipkebogyó kellemesen savanyú ízét. A nap végére, az utolsó pohár tea, az "esszencia" a legfinomabb, legízesebb, mert majdnem egy napig ázott. Mellesleg egy csomó C-vitamint viszünk be így a szervezetünkbe.
