Ez is egy gyereknapra készített ital volt, alkoholmentes koktél a gyerkőcöknek. A szirupot előző nap el lehet készíteni, és fogyasztásig a hűtőben tárolni. Az eredeti recept nekem nagyon édes volt, még a gyerekeknek is, ezért sokkal több ásványvízzel öntöttem fel - nem baj, legalább nagyobb adag lett belőle. (Forrás: friends of MERKUR magazin)
Hozzávalók:
- 20 g friss gyömbér, meghámozva és felszeletelve
- 1 citrom leve
- 120 g méz
- 250 ml víz
- 200 ml piros szőlőlé (vagy valamilyen más piros gyümölcs leve)
- szénsavas ásványvíz ízlés szerint
A gyömbérszeleteket a citromlével, mézzel és a vízzel felforralom és pár percig főzöm. Utána kb. 15 percig hagyom kihűlni, majd átszűröm egy tiszta üvegbe, és hűtőbe teszem. Fogyasztás előtt hozzáöntöm a szőlőlevet, és szénsavas ásványvízzel hígítom. Ha jól emlékszem, kb. 5 dl-t öntöttem bele, de ezt ízlés szerint lehet adagolni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése