Készítettem már sonkás tésztát a maradék húsvéti sonkából. Mivel idén is már egy hete sonkát vacsorázunk, gondoltam, hogy a maradékból ma ebédet főzök. Kicsit változtattam rajta, pl nem kocka tésztából főztem, hanem farfalle tésztából, mert az volt itthon. Szerencsére kapható medvehagyma, ezért nemcsak az olajban eltett változatot kevertem bele, hanem aprítottam hozzá egy friss csomaggal. Ezenkívül 20 perc sütés után megszórtam a tetejét reszelt sajttal, és még 10 percig sütöttem. Még finomabb lett, mint a múltkori, melynek a receptje itt olvasható.
Annyira örülök a medvehagyma szezon kezdetének, hogy holnap kivételesen nem húsleves, hanem medvehagymakrémleves lesz nálunk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése